Deine Gesundheit in guten Händen

In meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin begleite ich Dich auf Deiner ganz individuellen Reise zu einem gesünderen Ich.

Sei Dein Ziel eine Gewichtsabnahme, die Steigerung der Leistungsfähigkeit durch Optimierung der Nährstoffversorgung oder der Zugang zu den ayurvedischen Ernährungsprinzipien, gemeinsam erarbeiten wir den für Dich passenden Plan.

Abnehmen

Dank des Internets und den unendlichen Möglichkeiten der Informationsbeschaffung, sind wir häufig am Ende ratloser als zuvor. Viele Trends laufen uns regelmäßig über den Weg. Jede Saison gibt es einen “neuen besten Weg” um abzunehmen. Da wird von Low Carb, Low Fat, Paleo, 16:8, FDH, und co. gesprochen. Vielleicht hast Du auch schon die ein oder andere Methode ausprobiert.

Häufig bleibt der langfristige Erfolg allerdings aus, da man diese Ernährungskonzepte nur schwer mit dem “echten” Leben vereinbaren kann. Ich zeige Dir in meiner Beratung wie Ernährung ein positiver Aspekt in Deinem Leben wird und Du Deine Ziele ohne Verzicht erreichen kannst. Neben leckeren Rezepten und den Basics der Ernährungslehre, gebe ich Dir wertvolle Tipps und Tricks mit auf den Weg, wie Du Dir Dein Leben im wahrsten Sinne des Wortes leichter machen kannst. Ich liefere Dir clevere Alternativen zu ungesunden Lebensmitteln (und nein, ich spreche nicht von Zucchini als Nudelersatz ;-)), helfe Dir beim Erstellen von Einkaufslisten und empfehle Dir hilfreiche Tools um bewusster und mit mehr Genuss zu essen, u.v.m..

Ergänzend zur Ernährungsberatung empfehle ich Dir eine regelmäßige Yogapraxis zu entwickeln. Gerne begleite ich Dich auch auf diesem Weg. Auch bereits sanftes Üben holt den Körper aus seinem „Dornröschenschlaf“ und aktiviert den Stoffwechsel. Es sind kleine Schritte, die Dich aktiver und selbstbewusster machen. Bitte habe keine Bedenken. Yoga ist für jeden Körper und jeden Menschen geeignet. Probier es einfach aus!

Mehr Energie

Es sind viele kleine Faktoren in unseren bewegten Tagesabläufen, die uns schlichtweg die Energie rauben. Als Resultat fühlen wir uns meist abgeschlagen und kraftlos. Ein stressiger Beruf, viel Verantwortung in der Familie, ein vollgepackter Freizeitstundenplan, all das führt dazu, dass wir unsere Nahrungsaufnahme “nebenbei” erledigen und schon gar nicht darauf achten, ob wir alle Nährstoffe zu uns genommen haben, die unser Körper braucht.

Im Zweifel wird schnell eine Vitaminpille A-Z eingeworfen in der Hoffnung, dass das den Ausgleich schafft. Ich möchte Dir in meiner Beratung zeigen, wie Du ohne große Einschnitte eine Verbesserung in der Nährstoffversorgung herbeiführen kannst. Dabei geht es hauptsächlich um die richtigen Entscheidungen bei der Lebensmittelauswahl (Stichwort Nährstoffdichte) und das Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung. Neben den Basics der Ernährungslehre unterstütze ich Dich hier mit Tipps und Tricks für den Alltag (Apps, zeitsparende Prozesse und Ideen für mehr Spaß am genussvollen Essen).

Ayurveda

Ayurveda bedeutet “Wissen vom Leben”. Diese indische Heilkunde ist mehr als 5000 Jahre alt und so aktuell wie nie. Die ayurvedische Ernährung setzt sich zum Ziel, den Körper zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Sie geht davon aus, dass jedes körperliche oder seelische Ungleichgewicht ein Problem darstellt und Krankheiten verursacht. “Wer richtig isst, braucht keine Medizin”.

Richtig zu essen bedeutet im Ayurveda, sich seinem “Dosha Typ” entsprechend zu ernähren. Es gibt drei Dosha Typen, welche den 5 Elementen zugeordnet werden:

  • Vata – besteht aus Luft und Äther (feingliedriger, schmaler Körperbau)
  • Pitta – besteht aus Feuer und Wasser (athletischer Körperbau)
  • Kapha – besteht aus Wasser und Erde (robuster, kräftiger Körperbau)

Entsprechend des jeweiligen Dosha Typs entwickle ich gemeinsam mit Dir eine Ernährungsstrategie. Es empfiehlt sich ein langsamer Übergang von gewohnter Ernährung zur Ernährung nach ayurvedischen Prinzipien. In der ayurvedischen Küche wird komplett auf Fleisch und Fisch verzichtet. Auch Eier findet man selten auf der Speisekarte. Weitere Merkmale sind die liebevolle Zubereitung der Gerichte mit Zeit und Muße, sowie das gemeinsame Genießen.

1. Beratung

 Kennenlernen, Anamnese und Erstellung eines Ernährungsplans für die erste Woche.

90 Min.
130 €

2. Beratung & folgende

Nachbesprechung, Analyse des Essverhaltens und Erarbeitung einer individuellen Strategie.

45 Min.
65 €