Dank des Internets und den unendlichen Möglichkeiten der Informationsbeschaffung, sind wir häufig am Ende ratloser als zuvor. Viele Trends laufen uns regelmäßig über den Weg. Jede Saison gibt es einen “neuen besten Weg” um abzunehmen. Da wird von Low Carb, Low Fat, Paleo, 16:8, FDH, und co. gesprochen. Vielleicht hast Du auch schon die ein oder andere Methode ausprobiert.

Es sind viele kleine Faktoren in unseren bewegten Tagesabläufen, die uns schlichtweg die Energie rauben. Als Resultat fühlen wir uns meist abgeschlagen und kraftlos. Ein stressiger Beruf, viel Verantwortung in der Familie, ein vollgepackter Freizeitstundenplan, all das führt dazu, dass wir unsere Nahrungsaufnahme “nebenbei” erledigen und schon gar nicht darauf achten, ob wir alle Nährstoffe zu uns genommen haben, die unser Körper braucht.

Ayurveda bedeutet “Wissen vom Leben”. Diese indische Heilkunde ist mehr als 5000 Jahre alt und so aktuell wie nie. Die ayurvedische Ernährung setzt sich zum Ziel, den Körper zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Sie geht davon aus, dass jedes körperliche oder seelische Ungleichgewicht ein Problem darstellt und Krankheiten verursacht. “Wer richtig isst, braucht keine Medizin”.